Lavantanın buhar damıtma metoduyla çıkarılan uçucu yağı, içerdiği kimyasallar nedeniyle ilaç ve kimya sektörü tarafından kullanılır.Özellikle linalilasetat ve linalol lavantayağının kalitesini belirleyen en önemli iki bileşendir ve parfüm sanayinde kullanılacak lavanta yağlarında yüksek oranlarda ,ancak belirli sınırlar arasında olmaları istenir.
Lavanta Tanıtım ve Araştırma Derneği
