İlaç ve Kimya Sanayisinde Lavanta
Lavanta tohumdan çoğaltılabilmesine rağmen genellikle çelik alma yöntemi ile çoğaltılır.
LAVANTA nın ingilizcesi LAVANDER eski Roma zamanından LAVARE ( yıkamak ) kelimesinden gelmiştir.Antibakterial özelliği sebebiyle yüzlerce yıl insanlar lavantayla giyeceklerini yıkamışlardır. Bundan da anlaşılacağı gibi Lavantanın içerdiği kimyasallar ilaç ve kozmetik sektöründe kullanılır. Lavantanın buhar damıtma metoduyla çıkarılan uçucu yağı, içerdiği kimyasallar nedeniyle ilaç ve kimya sektörü tarafından kullanılır.
Özellikle linalilasetat ve linalol lavantayağının kalitesini belirleyen en önemli iki bileşendir ve parfüm sanayinde kullanılacak lavanta yağlarında yüksek oranlarda ,ancak belirli sınırlar arasında olmaları istenir. Kâfur lavanta yağlarında daha düşük oranlarda bulunmakla birlikte,kalite ve pazar değeri üzerinde en çok durulan bileşendir.Kâfuroran %0.5’in altında olan lavantayağları yüksek kalitede kabuledilir ve yüksek fiyattan satılırlar. Lavander uçucu yağları, lavandin uçucu yağlarına göre daha düşük kâfur içeriğine sahip olduklarından kaliteleri daha yüksektir. Örneğin lavander çeşitlerinden Munstead çeşidinin uçucu yağında hiç kafur bulunmazken,l avandin çeşitlerinden Super çeşidinin uçucuy ağında ise %5’in bazende %10’un üzerinde kâfur bulunur. Sonuç olarak lavandin,lavandere göre daha yüksek uçucuyağ oranına, ancak daha düşük uçucu yağ kalitesine sahiptir. ( Prof. Dr. Hasan Baydar )
Özellikle linalilasetat ve linalol lavantayağının kalitesini belirleyen en önemli iki bileşendir ve parfüm sanayinde kullanılacak lavanta yağlarında yüksek oranlarda ,ancak belirli sınırlar arasında olmaları istenir. Kâfur lavanta yağlarında daha düşük oranlarda bulunmakla birlikte,kalite ve pazar değeri üzerinde en çok durulan bileşendir.Kâfuroran %0.5’in altında olan lavantayağları yüksek kalitede kabuledilir ve yüksek fiyattan satılırlar. Lavander uçucu yağları, lavandin uçucu yağlarına göre daha düşük kâfur içeriğine sahip olduklarından kaliteleri daha yüksektir. Örneğin lavander çeşitlerinden Munstead çeşidinin uçucu yağında hiç kafur bulunmazken,l avandin çeşitlerinden Super çeşidinin uçucuy ağında ise %5’in bazende %10’un üzerinde kâfur bulunur. Sonuç olarak lavandin,lavandere göre daha yüksek uçucuyağ oranına, ancak daha düşük uçucu yağ kalitesine sahiptir. ( Prof. Dr. Hasan Baydar )